L'élève choisit parmi plusieurs morceaux adaptés à son niveau et parmi un éventail de styles différents en fonction de ses affinités. Le déchiffrage main droite/main gauche permet d'établir les doigtés qui lui conviennent, puis une fois les mains séparées sûres et mises en place, l'élève travaille mains ensemble. Le travail sur l'interprétation se fait une fois l'oeuvre suffisamment déchiffrée. Pour ceux qui ne maîtrisent pas le solfège, le cours s'accompagne d'un peu de lecture de notes et des bases théoriques nécessaires à la pratique de l'instrument.
Les associations Enac et Enad proposent des cours de chant collectifs et individuels sur des répertoires de variété française et internationale , poprock, blues, soul, gospel, jazz, lyrique...